HTML

Paleo konyha

A paleolit diétához nem könnyű finom recepteket találni. Segítek Neked, s itt sok finom receptet találsz csoportokba gyűjtve. Főzzünk együtt!!

Csatlakozz Hozzánk a Facebook-on is!

Hírlevélre feliratkozás

Friss topikok

  • Mária Bárányné: Sziasztok. Minden fajta hús engedett ebben a fajta Ősember diétában? (2012.12.19. 20:01) Paradicsomos káposzta
  • SuzyDínó: Kedves "monikam"! Te megsütötted ezt a kenyeret??? Mert eszerint a recept szerint egy híg málé le... (2012.06.21. 14:39) Magos kenyér
  • szpsz: Most pont ezt fogjuk enni. Nyamm! :) (2012.05.19. 12:47) Az igazi sós csirke
  • ..................................................: www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-nyersanyagok.htm itt találtok pontos információkat (2012.03.28. 16:46) Tilalmak? Van megoldás!
  • !Borsika: A kókuszlisztből mennyi kell bele? Csak úgy sacc per kábé :) (2012.03.22. 11:36) Paleo sajtos pogi

Linkblog

stat

2010.08.05. 17:26 monikam

A mindent tudó csirke ;)

Címkék: csirke receptek diéta recept tök paleo paleolit

Te is imádod a csirkét?

Ugye, hogy ez az a hús, amiből szinte bármit el lehet készíteni?

Sütheted, főzheted, párolhatod, minden formában nagyon finom, s mindenre alkalmas.

Ezen felül még a szervezetet is ellátja amminosavakkal, B3 és B6 vitaminokkal. A csirkehúsban lévő ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a az egészséges pajzsmirigy működéséhez, antioxidáns és immunerősítő hatásuk van. Ezeket tudtad?

Ha teheted mindig ökológiai tenyészetből (szabad tartásos csirkét) származó húst vegyél. Ezek legyenek mindenféle hormonoktól és antibiotikumtól mentesek.  Nem csak finomabbak, de egészségesebbek is!

Szereted a tököt? Ha igen, akkor Neked hozok egy finom ételt, aminek receptjét egy külföldi barátnőmtől kaptam. Mivel számomra sok új fűszer volt benne, így a recept szerinti mennyiséget kiírom, s nem azt, hogy ízlés szerint. Nekem beváltak a mennyiségek.

Akkor most lássunk egy szezonális receptet!

Tökös-currys csirke

Bevásárlólista:

- 2 szelet csirkemell

- kb. fél kg kockára vágott tök

- 1 fej kockára vágott hagyma

- 2 teáskanál olívaolaj

- 2 gerezd fokhagya (apróra vágni)

- 2 teáskanál őrölt gyömbér

- 1 teáskanál őrölt kurkuma

- 2 teáskanál őrölt koriander

- 2 teáskanál őrölt kömény

- 1 csokor friss, apróra vágott koriander

- só

- kb. 2 csésze zöldségleves alap

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymást pirítsd üvegesre az olajon! Add hozzá a csirkét és kb. 10 percig pirítsd, míg a hús mindhenhol fehérré nem válik!

Add hozzá a tököt, gyömbért, kurkumát, koriandert, köményt, s kevergesd egy percig.

Ezután öntsd hozzá a levesalapot és főzd lassú tűzön 15 percig. Tedd bele az apróra vágott koriandert, fedd le, s további 2 percig főzd! Mielőtt leveszed a tűzről sózd meg ízlés szerint!

Ne tálald forrón, kicsit hűljön ki, úgy jobban érvényesül az íze!

Jó étvágyat kívánok!

Aki nem szereti a tököt, próbálja ki az is!

A receptet ide  kattintva ki is tudod nyomtatni.

Ha szeretnél friss információkhoz, receptekhez jutni, iratkozz fel hírlevelemre!

Ha tetszik a bejegyzés, oszd meg másokkal is!

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://paleolit.blog.hu/api/trackback/id/tr792201601

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

PapsztKriszta · http://www.penzugyitanoda.hu/blog 2010.08.06. 09:08:08

Ez egytálétel? én szeretk főzni és a tököt és a csirkét is szeretjük, ki fogom próbálni!

monikam 2010.08.08. 23:43:30

Igen, egytálétel. A benne lévő tök megfelel köretnek. Olyan ez, mint a lecsó..... Azt is van, aki rizzsel vagy tarhonyával eszi. ;) Pl. én is imádtam tarhonyával.