Először a brokkolit darabold fel, a fokhagymát pucold meg és vágd vékony szeletekre! Tedd a vajzsírt a serpenyőbe, s melegítsd elő, de ne túl forróra, hogy meg ne égjen rögtön a brokkoli. Ha elég meleg a vajzsír, akkor mehet bele a brokkoli és a fokhagyma, s ha picit puhul, akkor fűszerezd ízlés szerint.
Miközben párolódik a brokkoli, egy másik serpenyőben pirítsd meg közepes lángon! Nem kell hozzá semmiféle zsiradék, de figyelj, hogy folyamatosan kevergesd, nehogy megégjen!
Ha mindkettő elkészült, akkor keverd össze őket, s úgy tálald!
Hidd el, nagyon egyszerű, de annál finomabb köret!
Jó étvágyat!
Ha szeretnéd kinyomtatni a receptet, kérlek kattints ide!
Ha szeretnél friss információkhoz, receptekhez jutni, iratkozz fel hírlevelemre!
Ha tetszik a bejegyzés, oszd meg másokkal is!
